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加盟餐飲店除了選址找鋪這三個方面也很重要

  • 2017-07-15 10:41:41
  • 作者:加盟網
  • 類型:經營管理

  不少人都以擁有一個自己的店鋪為夢想,無上級、無領導的日子想想都很愜意。近年創業之風大盛,但想經營好一個店面也并非易事,除了選址、資金等內容外,店面的設計風格、品牌的文化與服務等都是創業者需要考慮的內容。

  1.看設計:門頭必須簡潔大方


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  雖說以貌取人并非褒義詞,但在如今的社會,長得好看與否似乎成了衡量一切的重要標準。

  向來以顏值著稱的OPPO手機,季度銷量排行榜就躥至首位。它能遙遙領先于其他國產手機,與它的高顏值密不可分。開店也是如此,給人印象深刻的裝修也會成為經營中有力的競爭手段,例如店面的門頭設計。

  門頭,是進入顧客視線的**視覺,它會給到顧客先入為主的印象。

  作為餐廳入口處*重要的構成,只有門頭足夠新穎、獨特,才能引起顧客的注意,讓顧客有進店消費的欲望。

  所以,一個*的門頭要準確體現商店的類別和經營特色,宣傳商店的經營內容和主題,反映商品的特性和內涵。沒有辨識性的門頭,就像沒有存在感的臉,很容易令顧客轉身就是路人。

  2.看文化:突出特色引發共鳴

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  開店鋪不能流于表面,要賦予它更加深刻豐富的內涵,能賦予者非品牌文化的力量莫屬,它是品牌形象更深層次的靈魂所在,要根據自身產品的特色,創造獨屬的品牌文化。

  好的品牌文化可以推動品牌不斷向前發展,使顧客產生情感上的共鳴。

  比如*近在川味火鍋市場大火的涮撈煮義,因發源自川渝的碼頭文化。在它的經營中,將碼頭船工的生活元素一一融入到了店鋪環境中,紅色的門頭,略帶滄桑感的五角星、船工的號子,每一種元素都在顧客心中形成了一種獨特的形象與認知,吸引了大批顧客的光臨。

  3.看服務:周到服務吸引客源


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  開店即是生意,顧客進店后,不僅要讓顧客享受好產品,更要**化的滿足顧客的需求,給予他們*周到貼心的服務。

  零售企業的沃爾瑪,他們將顧客便是上帝,引為其企業文化,會給到每一位來到店里的顧客一種回家的感受,這種優良的企業文化也幫助他們成為了全球**的零售行業。

  不管行業競爭有多激烈,不管市場飽和度多大,只要品牌能讓顧客在你這里享受到別的地方享受不到的貼心服務,他們自然會來第二次,第三次,甚至還有可能會帶來他的朋友。

  照此下去,品牌無形中也為自己增加了成倍的客源,并在消費群中得到有力的宣傳。

  創業不易,經營過程中更是無小事,尤其是餐飲行業,任何一個細節可能為你帶來無盡的客源和好口碑,但細節完善得不好,也有可能讓你一夜之間從云端墜落。

原文出處:www.banmlq.live/canyin/jingyingguanli/10832.html
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