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餐飲加盟店應該如何吸引顧客?

  • 2017-08-24 15:52:46
  • 作者:加盟網
  • 類型:經營管理

一家餐飲加盟店*寶貴的資產,不是店面有多大,裝修多豪華,而是有多少忠實的顧客愿意來店里進行消費。開拓客源是餐飲加盟店的核心工作。那么餐飲加盟店應該如何吸引顧客?


餐飲加盟


人氣就是顧客,所有的餐飲加盟店老板都知道,顧客分為三類:*類是新顧客,也就是*次進店的顧客;第二類是老顧客,指到店兩次以上的回頭客。第三種是流失的顧客。以前買過你的產品,而*近一段時間沒有再來的顧客。餐飲加盟店對于老顧客和流失的顧客,需要的是提供更好的服務和更加細致的售后,但是對于那些從來沒有光顧的新顧客,就要采取一些措施吸引他們來店里。


首先要考慮如何才能將馬路上走過的顧客吸引到店里。幾乎所有的餐飲加盟店老板也都希望那些從店門口路過的顧客,能夠進他的店。只要能將經過的顧客吸引到店內來,生意就成功了一半。讓顧客走過路過不再錯過,那么具體應該怎樣做?


1、利用顧客的好奇心

美國一家餐廳在門前擺放了一只大大的啤酒桶,上面寫著大字:“不得不看!”顧客伸頭去看,看到啤酒桶里放著一塊牌子,上面寫著:“本店啤酒5折促銷,歡迎品嘗”


2、設置醒目的標志

一個大大的黃色M,顧客從很遠的地方都可以知道那是麥當勞;一個旋轉的三色燈箱,顧客知道那是一家理發店。然而,很多的餐飲加盟店老板不太注重招牌的作用。


3、明亮干凈的店面風格

顧客在一些時候就像飛蛾一樣,具有趨光性,是愿意到明亮干凈的店里去逛逛的,所以餐飲加盟店的店鋪裝修一定要干凈明亮,這樣才可以吸引的到顧客。


4、用商品吸引顧客

餐飲加盟店的老板,會把*早進來吃飯的顧客按排靠窗戶的坐位上,暗示從馬路上走過的顧客:我們店的飯菜好吃,你看有這么多的人在店里進餐,快來嘗嘗呀。


5、渲染促銷活動信息

在餐飲加盟店門入口處通過POP、宣傳單、條幅等方式介紹店內促銷活動。有調查顯示:顧客受到店面宣傳氣氛感染而進入其內的機率為40%。

原文出處:www.banmlq.live/canyin/jingyingguanli/11648.html
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