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經營地方特色餐飲加盟連鎖店如何選址

  • 2017-08-07 19:57:09
  • 作者:加盟網
  • 類型:開店指南

經營地方特色餐飲加盟連鎖店如何選址


創業投資地方特色餐飲加盟連鎖店,選址是一項非常重要的工作。如何更加科學的選擇具有收益性的店鋪,成為眾多投資者共同關注的話題。人人都想發財,不想賠本,選擇一個黃金地段有助于早日踏上致富之路!今天就讓我們一起看看地方特色餐飲加盟連鎖店如何選址吧!


地方特色餐飲加盟連鎖店選址主要有以下四個原則:


1.目標市場原則。任何地方特色餐飲企業,都要依據目的市場,選擇恰當的地點,樹立相應的規模,選擇相應的設施裝備和相應的經營內容和服務檔次。連鎖餐廳的目的市場一般是高、中檔次的工薪收入的階層,地址宜選擇商業中心、居民區域和工薪階層工作區域,經營方法上可選擇快餐、自助餐等。


2.具有可見度原則。連鎖餐廳的可見度是指餐廳地位的顯明水平,比如說選址的地位無論在街頭、街中、巷尾,應讓顧客從任何一個角度看,都能獲得對餐廳的范圍和外觀的感知,當然這須要從建筑、裝潢等幾個方面來完美。一般而言,連鎖餐廳宜緊靠某條重要街道,繁榮的商業區域或某個公寓區。


3.容易接近原則。連鎖餐廳應選擇在交通方便的商業區、經濟區、文化區,要盡可能的設置范圍相當的停車場,方便顧客交往;連鎖餐廳應按所在地人們行進、停留的規律選址。總之,餐廳原則上應選擇在顧客容易接近的地段和地位,因為顧客是以便利性來決議進入哪家餐飲企業的。


4.投資預期目標原則。地方特色餐飲加盟連鎖店在選址時,除考慮外部因素外,還應考慮自身的條件,如經營品種、方式等,要以能實現預期投資目標的地點來衡量地理位置的優越程度。


地方特色餐飲加盟連鎖店選址關鍵:


很多居民樓下面的餐廳將煙和氣沒有經過任何處置便直接向空氣中排放,使得餐廳周圍油煙味濃重,嚴重影響了樓上居民的生活。實際上這種類型的商鋪基本不具備開設餐飲的條件,隨時都面臨被查封的危險。除了排煙管道的特別設計,是否具備燃氣、電力供給的具體指標、高低水的地位如何設計等方面也是投資餐飲商鋪必需斟酌的因素。


地方特色餐飲加盟連鎖店選址案例:


一位姓王的先生,兩年前,他購買了北京cbd區域一個很有名氣的樓盤底商打算長期用于特色食品加盟連鎖店鋪出租。商鋪所在樓盤是住宅立項,但因該底商全部處于整棟住宅樓正投影以外,所以據當時政策,還是可以經環保部門審批后,到工商機關領取營業執照的。然而,不久對住宅商用下達了禁令,禁止在以住宅立項的樓盤內進行商業經營活動。而后餐飲公司不愿續租主要是因為王先生購買的商鋪是住宅立項。


選址關鍵:通過李先生選擇購買商鋪的例子,我們發現,特色食品加盟連鎖店對于致力于投資餐飲店鋪的“房東”在選擇購買商鋪時,了解相關的政策變化至關重要。


溫馨提示:地方特色餐飲加盟連鎖店選址,不同的地段經營的方式大不相同,考慮到消費者須求才是盈利關鍵。


原文出處:www.banmlq.live/canyin/kaidianzhinan/11356.html
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