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餐飲人如何降低高額的餐飲加盟項目成本

  • 2017-08-13 20:37:43
  • 作者:加盟網
  • 類型:開店指南

餐飲人如何降低高額的餐飲加盟項目成本


民以食為天,餐飲人從古自今服務于人類的日常生活,餐飲加盟行業發展越來越蓬勃,為了服務更多人的生活,餐廳老板擴招服務員。而受市場經濟的影響下,餐廳盈利模式變化。


餐飲業是勞動密集型產業,且人力成本是餐飲業的主要負擔。


那么,時下我國餐飲業呈現什么樣的現狀呢?


1、我國餐飲業發達,是國民經濟快速增長的重要支撐之一。


據相關數據顯示,2016年全國餐飲服務提供者已達371.25萬戶,全國餐飲收入總額為35799億元,餐飲業從業人數有2000多萬人呢。


未來5年,我國餐飲業將持續保持年均10%以上的增長速度,預計到2020年,餐飲行業的社會商品零售總額會超過4.5萬億,趨向5萬億的規模。


2、餐飲業人力成本負擔重,與餐飲業所做出的社會貢獻不匹配。


就中小型餐廳而言,如何才能做到“增效減員”的有效措施呢?


除了餐廳自身的品牌效應,餐廳還可以結合現下的一些經營模式,,以及餐廳整體合理的、高效的經營管理也是很重要的。


三餐美食餐飲系統,是專門為餐飲經營者提供的一款自主管理餐廳整體運營的系統。具有以下功能:


1、優化點菜流程


餐飲管理系統可以根據菜品銷量智能定義招牌菜、暢銷菜等常用菜,列表呈現,查找方便,點菜直接,從而提升運營效率。


2、簡化收銀步驟


餐飲管理系統中界面布局清晰,收銀操作簡單,員工無需系統培訓,就能輕易上手。就算常換收銀員,老板也不用擔心培訓耗費時間,耽誤門店正常工作!而且收銀支持多種支付方式,打通了支付寶、微信支付,顧客買單更快捷、更方便。


3、支持多種點餐設備


為了滿足80、90后主流消費群體對餐飲環境、氛圍的需求,餐飲管理系統開發了多種設備點餐模式為顧客營造一個高端、大氣、上檔次的就餐氛圍。


4、節省人力成本


部分餐飲管理系統支持自助點餐、微信點餐,顧客可以提前在微信預訂,可以在微信下單,也可以在商家門店的自助點餐機上進行點餐,節省了餐廳服務員的配置,從而為餐飲企業節省了人力成本。


餐飲人如何去降低餐飲成本是一件必須要做的事。餐飲加盟行業發展迅速,如果不能真正做到“增效降本”,餐飲加盟行業未來的發展也不會走得更遠。


原文出處:www.banmlq.live/canyin/kaidianzhinan/11459.html
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