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「脫水蔬菜加盟」火熱加盟中

投資額度:10~20萬

所屬行業:特色

  • 成立時間:2003
  • 加盟區域:暫無
  • 門店總數:269家
  • 總部:

經營范圍:脫水蔬菜

適合人群:自由創業

更新時間:2017-07-26 14:57:26

  • 脫水蔬菜

企業名稱:脫水蔬菜

企業性質:

企業地址:北京市

脫水蔬菜加盟項目介紹

投資金額: 10~20萬 加盟費:
培訓期限: 合同期限:
加盟條件: 保證金:
脫水蔬菜加盟   脫水蔬菜又稱復水菜,是將新鮮蔬菜經過洗滌、烘干等加工制作,脫去蔬菜中大部分水分后而制成的一種干菜。蔬菜原有色澤和營養成分基本保持不變。既易于貯存和運輸,又能有效地調節蔬菜生產淡旺季節。 食用時只要將其浸入清水中即可復原,并保留蔬菜原來的色澤、營養和風味。
目前,中國的脫水蔬菜出口份額占世界總量的一半以上,且年均20%以上的速度增加。目前國際市場上凍干蔬菜價格較高,均價是熱風干脫水蔬菜價格的5倍以上,成為我國發展脫水蔬菜的主要方向。發展凍干食品,可把豐富的農產品資源深加工增值、外銷創匯。
目前日本是全球*大的脫水蔬菜進口國,我國脫水蔬菜在日本市場占有率已達45%;濟寧農灃進出口有限公司在出口南美中東地區也小有成效。據了解,新興市場開拓不會太快,而國內市場的開發也還需要相當的一段時間,所以,應充分認清當前的形勢,避免盲目發展。
熱風干燥品種加工流程和方法
1、原料挑選 選擇具有豐富肉質的蔬菜品種,脫水前應嚴格選優去劣,剔除有病蟲、腐爛、干癟部分。以八成成熟度為宜,過熟或不熟的亦應挑出,除瓜類去籽瓤外,其他類型蔬菜可用清水沖洗干凈,然后放在陰涼處晾干,但不宜在陽光下曝曬。
2、切削、燙漂 將洗干凈的原料根據產品要求分別切成片、絲、條等形狀。預煮時,因原料不同而異,易煮透的放沸水中焯熟,不易煮透的放沸水(水溫一般在150℃以上)中略煮片刻,一般燙漂時間為2~4分鐘。葉菜類*好不燙漂處理。
3、冷卻、瀝水 預煮處理后的蔬菜應立即進行冷卻(一般采用冷水沖淋),使其迅速降至常溫。冷卻后,為縮短烘干時間,可用離心機甩水,也可用簡易手工方法壓瀝,待水瀝盡后,就可攤開稍加涼曬,以備裝盤烘烤。
4、烘干 應根據不同品種確定不同的溫度、時間、色澤及烘干時的含水率。烘干一般在烘房內進行。烘房大致有三種:*種簡易烘房,采用逆流鼓風干燥;第二種是用二層雙隧道、順逆流相結合的烘房;第三種是廂式不銹鋼熱風烘干機,烘干溫度范圍為65℃—85℃,分不同溫度干燥,逐步降溫。采用*、第二種烘房時,將蔬菜均勻地攤放在盤內,然后放到預先設好的烘架上,保持室溫50℃左右,同時要不斷翻動,使其加快干燥,一般烘干時間為5小時左右。
5、分檢、包裝 脫水蔬菜經檢驗達到食品衛生法要求,即可分裝在塑料袋內,并進行密封、裝箱,然后上市。
脫水蔬菜加盟   1、意向咨詢:電話垂詢或者登陸網站進行咨詢。
2、填寫申請:填寫加盟意向表,傳真或者發送電子郵件。
3、索取資料:意向客戶向公司索取相關產品畫冊、品牌資料及店面形象圖。
4、確定資質:評估加盟商資質合格后,繳納誠意金。
5、市場考察:考察公司專賣店運營情況,考察加盟商選址情況。
6、簽訂合同:考察合格后到公司簽訂加盟合同,繳納相關費用;未簽約無息返還誠意金。
7、店面裝修:設計圖樣,裝修店面。
8、開業準備:公司對店員專業培訓 ,實施貨品配置 。
9、開業經營:發貨、開業,經營維護。

脫水蔬菜加盟市場前景

 

脫水蔬菜加盟優勢

脫水蔬菜加盟   1、選址評估:全力協助每一個投資商進行店址選擇、商圈分析,讓加盟商贏在起跑線。
2、裝修設計:對店面統一設計,打造愉悅就餐環境,加快當地快餐文化發展。
3、開業帶教:量身制定開業促銷方案,經理上門指導,幫助你快速走上正軌。
4、區域保護:對每一家加盟店都將執行嚴格的區域保護政策,讓加盟商安心持久經營。
5、市場督導:不間斷市場督導,針對產品技術和店面經營,發現問題并解決問題。
6、系統培訓:量身培訓服務,例如店老板重點培訓人員管理和店面經營維護。
7、新品推出:針對性的推出不同的單品和套餐組合,不斷推陳出新,打造四季無休生意。
8、廣告支持:強勢廣告投放力度,讓走進粥美味成為全國各地消費者飲食的一個習慣。

脫水蔬菜加盟條件

 
脫水蔬菜產品展示

脫水蔬菜加盟動態

脫水蔬菜加盟流程

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