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「袁記肉夾饃加盟」火熱加盟中

投資額度:1~10萬

所屬行業:餐飲 > 肉夾饃

  • 成立時間:1981
  • 加盟區域:全國
  • 門店總數:860家
  • 總部:西安

經營范圍:餐飲肉夾饃

適合人群:美食餐飲愛好者

更新時間:2017-07-15 16:38:13

  • 陜西袁記美食文化管理有限公司

企業名稱:陜西袁記美食文化管理有限公司

企業性質:企業單位

企業地址:西安市未央區文景路與鳳城十路十...

袁記肉夾饃加盟項目介紹

投資金額: 1~10萬 加盟費: 10萬元
培訓期限: 30天天 合同期限: 3-5年
加盟條件: 誠實信用 保證金:
 肉夾饃在陜西人的眼里有著舉足輕重的地位,現已被列入陜西省第五批非物質文化遺產名錄,是陜西特色小吃的典型代表。其中又以袁記肉夾饃深得各界食客及年輕白領的喜愛與追捧。

袁記肉夾饃圖片3
袁記肉夾饃歷史悠久,由于選料精細,火功到家,因此所制的臘汁肉夾饃與眾不同,具有肉香、饃脆、瓤松軟、氣味芬芳、肉質軟糯,濃郁醇香的獨特風味,有著中式漢堡的美譽,深受人們喜愛。袁記肉夾饃是陜西馳名的風味食品。袁記肉夾饃實際是兩種食物的絕妙組合:臘汁肉,白吉饃。肉夾饃合臘汁肉、白吉饃為一體,互為烘托,將各自滋味發揮到*。饃香肉酥,肥而不膩,回味無窮。臘汁肉以豬肉為原料,特點是色亮紅潤、軟爛醇香、肥肉不膩、瘦肉不柴、入口即化;白吉饃是用上好面粉揉制后做成餅形,置鐵鐺板上略烤成型,放入爐膛側立,上下隔著鐵鐺板的炭火烘烤,稍頃翻面,雙面松脆微黃即可。外脆里嫩是難得的境界。上品白吉饃揉制充分,火候恰到好處,皮薄松脆,內心軟綿。

袁記品牌創建于1981年,是原咸陽市盛名遠洋的獨特風味小吃,公司核心產品是“袁記肉夾饃”。經過三十余年的經營和發展,現已成為*具規模及知名度的中式快餐連鎖企業領跑者。

袁記肉夾饃始終專注于每一位顧客的用餐感受——原生好食材,袁記好味道。袁記肉夾饃以正宗陜西肉夾饃為主營;以西北涼皮、麻辣米線、各種特色面食及健康養生粥為特色;以現代、明亮、干凈、時尚的西式裝飾為風格;以系統化、標準化、規范化、連鎖化發展經營為核心;以“銳意進取、不斷創新”為經營策略;以“顧客至尊、品質為先”為經營宗旨,以平價實惠、親民消費為主導。并不斷為賓客推出健康、營養、食療的珍稀佳肴,深得各界食客及年輕白領的喜愛與追捧,袁記臘汁肉夾饃憑著三十余年持續保證的良好品質、優質的服務以及舒適典雅的就餐環境,在快餐市場擁有了強大的顧客群,成為顧客*喜愛的用餐場所之一,故鑄就“袁記臘汁肉夾饃”36年來的持續健康發展和領軍地位。

袁記肉夾饃運用中式快餐三大標準運營體系——后勤生產標準化、烹制設備標準化、餐廳操作標準化,在品質、服務、清潔三個方面,全面與國際標準接軌,同時袁記肉夾饃的加工操作已全面實現電器化、無油煙化,為顧客提供豐富、美味、新鮮的健康飲食,成為追求健康、時尚人士的*品牌,袁記已經成為消費者生活不可分割的一部分,成為了陜西市場占有率*高的快餐品牌。袁記肉夾饃將以弘揚中華飲食文化為使命,運用先進的管理模式將陜西地方特色飲食文化推向全國,走向世界。

袁記肉夾饃加盟市場前景

 樸素無華,指質樸、簡樸不浮華
中國人追求自然天性,不加修飾,追求事物本身的自然狀態
“至簡”出自老子《道德經》中的“萬物之始,大道至簡”一語。至簡認為世間所有復雜紛繁的事物,實質都不過一個“簡”字,只有始終保持赤誠之心,方能擁有至簡情懷,回歸簡單是一種處世方式也是一種人生態度,追求原生食材的天然特性,讓原料發揮出本身的魅力,至真至簡。這和袁記人生活中方正樸實、質樸淳厚、至簡至真,工作中追本溯源,對品質*追求的匠人精神不謀而合,袁記人希望通過這種化繁為簡,回歸本源、“至簡至真”的哲思去引領一種積極向上,簡單健康的生活態度。
袁記用30多年的“傳承”,詮釋一個深刻的道理:做一個讓食客流連忘返的中式快餐品牌,做有傳承的快餐連鎖品牌,立志把袁記打造成一個有特色的新中式國際化快餐品牌。

袁記肉夾饃圖片4

追本溯源、至簡至真的智慧
圣人治國講究追本溯源,做真正于人有益,于國有益的事,做企業亦是如此。袁記企業文化的智慧也是得于“原生”的智慧。
袁記始終堅持從食材的源頭入手,去發現食材*原始的美味。對原生食材的選擇是極盡嚴苛的,從食材選擇、原料處理,一直到烹制工藝,也就是這一點一滴的摸索和對品質口感的*追求,讓袁記臘汁肉夾饃的口感贏得了四方食客挑剔的味蕾。

恰到好處的“度”
袁記肉夾饃秘制的臘汁肉,對肉的選擇、火候、底料、切配再到燜煮的過程,袁記肉夾饃的饃對面粉選擇、揉制、火候無一不體現著適度原則。“度”是一個*難把握的東西,但是“度”又體現著一個人、一個企業的智慧。袁記管理有“度”、用人有“度”、做事有“度”、發展有“度”,度是一個標準、一個態度、一個目標,把握火候的度,才能做出美味,把握住“度”才能掌控未來。

袁記的“大服務觀”
袁記踐行“以人為本”的大服務觀,推動服務體系提檔升級。
所說的大服務觀,領導服務員工,上級服務下級,領班為服務員服務、服務員為食客服務,一切是為了服務好食客,食客選擇了袁記,就是在成就袁記。

“臘汁肉夾饃”味道
袁記臘汁肉夾饃是袁記的根本靈魂所在,臘汁肉夾饃肉香、饃脆、瓤松軟、氣味芬芳、肉質軟糯,濃郁醇香的獨特風味,臘汁肉夾合白吉饃為一體,互為烘托,將各自滋味發揮到*。臘汁肉以豬肉為原料,特點是色亮紅潤、軟爛醇香、肥肉不膩、瘦肉不柴、入口即化;白吉饃是用上好面粉揉制后做成餅形,置鐵鐺板上略烤成型,放入爐膛側立,上下隔著鐵鐺板的炭火烘烤,稍頃翻面,雙面松脆微黃即可。外脆里嫩是難得的境界。上品白吉饃揉制充分,火候恰到好處,皮薄松脆,內心軟綿。秘制臘汁肉是一種精神,是袁記為食客服務、尊重傳承文化之道、遵守自然之道、一切為了健康美食服務的理念,是袁記臘汁肉夾饃文化的精華。臘汁肉是樸素無華、至簡至真文化的精華,是別人無法學習到的企業文化。

袁記肉夾饃加盟優勢

 品牌發源:海納百川 求實創新品牌內涵:產品綠色健康 消費理性時尚
品牌創新:產品創新 消費創新 營銷創新
品牌發展:誠信經營 優質服務 專業專注 合作共贏
品牌目標:定位大眾 連鎖經營 引領市場 規模發展
袁記致力打造綠色健康餐飲品牌,在技術上發揚傳承中華文化飲食精髓,把創新研發當作企業發展壯大的根本,把規范服務及技術水平當作企業發展的基礎,以提高消費者的認知度和滿意度為品牌發展的*目標。

袁記肉夾饃加盟條件

 面對充滿機遇和挑戰的市場,袁記滿懷信心,以堅持不斷的創新理念,銳意進取,不懈努力,我們一貫堅持誠信、關愛、創新、堅定、正直的企業經營道路,不斷創新,我們關注人類的飲食健康,同時也珍視與投資者、經銷商、供應商、及其他合作伙伴的長期價值分享,共同發展,營造和諧。勤勞執著的袁記人將積極面對未來的競爭,將袁記打造成為中國快餐領域的領軍企業。

被特許人應當具備下列條件:

依法設立的企業法人或者其他經濟組織

擁有與特許商務合作相適應的資金、固定場所等

守法經營,遵守國家法律法規。在*近三年內沒有受到工商局、稅務局、質量

監督部門、衛生防疫部門等有關部門的處罰和處理

法定代表人誠實信用,沒有違法犯罪的記錄

特許商務合作的內容

被特許人使用特許人的品牌及有關“袁記”擁有的商品、商號、標識及其它商標、標識、商號、專利、專有技術、著作權、域名等知識產權,以及特許人目前及將來擁有的有關袁記快餐的商譽等無形資產;被特許人在特許合作店內使用“袁記”字號及“圖形”商標。

被特許人在特許合作店內使用特許人提供的肉夾饃、涼皮、料包、調味品及其它配料和用具(包括但不限于燈具、廚具、桌椅及配套設備、餐具、服裝、收銀系統、宣傳品等)為顧客提供餐飲服務。

被特許人在特許合作店內采用特許人統一的店面設計及形象識別系統,按特許人統一的服務規范為顧客提供餐飲服務。

特許人對被特許人相關人員統一進行培訓指導,主要包括管理人員、營銷服務人員、收銀技術人員和后廚技術人員。

被特許人在合作店使用“袁記 連鎖店”的名稱。
袁記肉夾饃產品展示

袁記肉夾饃加盟動態

袁記肉夾饃加盟流程

肉夾饃相關品牌
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